등록기자: 김준수
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닭고기는 예로부터 영양보신음식으로 우리.민족이 다양한.요리법으로 즐겨찾던 대표음식중 하나이다. 필수지방산이 소고기의 5배 16.9%가 함유되어.있고 생명을 유지하며 아이의 성장에 꼭 필요한.지방산 비타민B군도 많아 피로를 풀고 체력증진에 도움을 준다.
최근 동탄신도시지역이 젊은층의.유입으로 전국.최고의 출산율을 자랑하는 핫 한 공간으로 성장하고.있다. 특히 동탄호수공원은 산척저수지와 송방천.일대에 조성된 도심속.웰빙공간이다
최근.이곳에.오픈한 닭고기요리전문점 성명한닭골은 더 특별한 웰빙요리를 선보여 주목을 받고있다. 1997년.인천에서.시작한.오래된.노포음식점을 동탄직영점으로 리빌딩 운영되고.있으며 시그니처메뉴 닭고기전골은 독특하고 매콤하며 진한 국물맛이 탄성을 자아낸다
3단계매운맛조절이 가능하며 점심특선으로 1인닭전골로 편하게 즐길수있다. 이곳의 계육은 48시간 저온숙성으로 탄생한다. 전라도식으로 얼큰하게 끓여낸 진한 국물과 푸짐한.양의 매콤닭개장 또한.별미이다.
닭고기요리전문점답게 이곳의 치킨맛은 차원을 달리한다. 충분한.숙성과정을 통해 닭고기전체에 골고루 스며든 고유의 맛은 두텁지않고 기분좋은.식감을 느낄수있다.
30년전 할머니 손맛그대로 전통의 원칙을 지키며 동탄직영점으로 새로이 탄생한 성명한닭골에서 멋진 호수뷰와 분위기좋은.인테리어 더불어.기분 상승 활력충전 웰빙닭고기요리를 오늘은.가족끼리 연인끼리 친구들과 드셔보기를 권해드린다
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