등록기자: 신범용
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제주도에서 특별한 미트파이를 맛볼 수 있는 곳, 바로 ‘로이파이’입니다. 이곳의 미트파이는 두 번 구워낸 독특한 방식으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다.
로이파이는 먼저 파이 껍질을 구운 뒤 속 재료를 넣어 다시 한 번 구워내는 정성을 들이고 있습니다. 특히 속은 제주 흑돼지를 비롯한 신선한 재료로 듬뿍 채워져 있어, 한 개만 먹어도 충분히 든든합니다.
로이파이의 주인장은 뉴질랜드에서 5년간 거주하며 경험한 파이의 맛을 한국적, 제주적으로 재해석했습니다. 덕분에 뉴질랜드 전통 미트파이의 깊은 풍미와 제주 특유의 신선함이 조화를 이루는 맛을 완성했습니다.
이곳의 미트파이는 복잡한 설명 없이도 그저 한입 베어물면 모든 매력을 느낄 수 있습니다. 로이파이는 이제 제주에서 브런치 명소로도 주목받으며 많은 관광객과 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다.
‘두 번 구워 겉바속촉, 든든함까지 잡은 로이가 만든 로이파이’! 제주를 방문한다면 꼭 한 번 들러볼 만한 맛집입니다.
흑돼지 로이파이 주문은 아래 연락처로 하면 됩니다.
연락처:010 6341 6398
인스타그램:https://www.instagram.com/roypie.jeju/
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